定休日をつかって、店内フロア、カウンター＆厨房床、業務用エアコンと倉庫エアコン・・・業者さんにお掃除をしていただきました。
台風の大雨が心配でしたが、無事に午前～午後、予定時間内で作業が終了し、ホッ
。
お疲れ様でした。
バックヤードの草とりも行って、気分もスッキリ！
お客様から見えるところはもちろんですが、見えない部分のバックヤードも、ガス・水道・電気・灯油・ゴミ回収等、業者さんが検針や作業で入るため、見苦しいことのないように努めなくては・・・と心がけて
。
２人体制で、気づかない点や、至らないところもありますが
、精進して参ります～。
早いもので、６月梅雨入り。
新茶の季節、水出しで楽しんでいます。
果物は、グレープフルーツが、イスラエルからフロリダ産に。オレンジが、ネーブルからバレンシアに切り替わる時季。パイナップルは、フィリピン産のドールが通年味わえてありがたい！、この時季は台湾産もお目見え。１本丸ごと購入し、カットフルーツにする幸せ～！。メロンは、青肉が好みの主人に合わせて、アンデスやオトメ、イバラキング、タカミ・・・シェア№１茨城産パワーを感じます。メロンセラーに鎮座するクラウン印（静岡）や夕張のオーラも、すごいですね。いずれのどんな品種でも、生産者さんに感謝です
。
さくらんぼや枇杷、マンゴー、桃、梨、葡萄・・・楽しみは続きます。果物の世界も、奥が深い～！。まだまだ初心者ゆえ、これからじっくり学んでいきたいな。
ケーキレッスンやヨガ、イレギュラーの教室に参加。刺激になります。
あらためて「焼き菓子」楽しいですね。自分が仕上げたいイメージをもって→どんな粉を使い、配合はどうするか？→砂糖やバターは何を選ぶ？→牛乳や生クリーム、卵、フルーツ、ナッツ類は？各、何を選んで割合はどうする？→製法は、どの工程で何を工夫する？・・・教室の後、何度も試作してみます。
・・・で、ヨガ。ええ、試作で食べた分の、カロリー消費も兼ねて（笑）。
暮らしの雑貨、視点が面白い品がいろいろあって、楽しいですね。
傘では、「風で裏返っても戻る傘」や「濡れずに閉じ込みできる逆さ傘」にへぇー！（驚）。
靴下では、「ストッキングだけど底面は靴下」や「５本指部分を隠すカバー付き靴下」、「５本指ショートストッキングにネイル付き」など、ドッキングの発想に感心～！
そういえば、女性服の「コーディガンやスカンツ」、お化粧品の「オールインワン」タイプも、ドッキングの発想。
コーヒー器具も、素敵なデザインや素材、ドッキングした使い勝手の良いものも出て、仕入れてみたいメーカーさんもいろいろ～！
ええっと、私だったら何を発想したいかな？う～ん・・・コーヒースプーンに、もっと季節を演出する趣向というのかな？考えてみたいなぁ。
ＧＷが終わり、汗ばむ陽気になりました。
春季運動会やプール開き、楽しみですね！
バラをはじめ、いろんな花たちも（雑草も！）次々に咲いていくので、花がら摘みや紫外線対策
、庭園スタッフさんのご苦労を想います。私も見習って、せめてプランターの管理はマスターしたい。
あちこちでシロツメクサが咲いています。地元の道端で、歩道を歩いていたら、茎を伸ばして登場するかのように、四つ葉が出ていました（嬉～）。
アイスコーヒーを飲む頻度も高くなりますね。ぜひ～！
本日は、母の日。
世のお母様がた、お疲れ様です。
嫁ぎ先の母様に、感謝。
実家の母に、感謝。
そして、自分も母になり、２０年目を迎えようと・・・日々修行中
うれしいな！サヴィニャック展が始まりました～（宇都宮美術館）。
駐車場から建物までの道、丘陵地が広がって気持ちが良いですね。四つ葉とレアな五つ葉を見つけましたよ～！
食いしん坊な余談ですが、館内レストランの空間や、展覧会にちなんだ「企画展ランチ」も、楽しみのひとつ
作品は見応えがあって、とても素敵でした。実在のポスターが大きいことは知っていましたが、改めて「うわぁ（大）」と感じました。街中に貼られた様子（写真）に、これもまた改めて「お洒落だなぁ」と。
そうそう、当店の焙煎機脇にサヴィニャック作品、飾っています。当店の開業当初、ギィ．アンティックギャラリーさんにて購入しました。思い出深いです。
また訪れたい～。
早いものでＧＷも後半。
富士急で絶叫マシーン三昧～とか、カフェ中野屋（町田）さんのパフェや、やまねフランスさん（池尻）の焼き菓子、ピースオブピース（大山）さんのアップルパイ、食べたいなぁ・・・なんて思いつつ、本日もお仕事！頑張っております。
家族３人分の寝具カバーや毛布類を、一度に洗ってスッキリしたく、月に数回は大型ランドリーの日。ＧＷは前倒しで済ませてホッ・・・。
図書館で本を借りて～～、海藻や海苔・心太、この時季は特に楽しみで商品を見て回ります。
それから、小腹対策も忘れずに買い置き（笑）。お花を生けてひと息・・・ 。
ＧＷ、行楽のかたもお仕事のかたも、どうぞ楽しい時間をお過ごしください。
この時季は、新緑の柔らかい緑色と、フレッシュ感が冴える白色が、美しいですね。
嗜好のアンテナも、お弁当箱の新型が登場する時期だなぁ、（無印良品が話題ですね）とか、木の芽どきのほろ苦い山の恵みを味わいたいなぁ、（筍をゆがき、１週間楽しみました）とか、発酵もので何か調理実習したいなぁ、（おウチにて、３日連続（←レシピ慣れできるので）ホットクを楽しみました（←生地を押す時のヌルゲが欲しくなりました・笑）・・・など。
ダノン・ＢＩＯシリーズが沢山出ているなぁ、と思っていたら、容器もカワイイ新タイプが登場。明日から、ざくろも新発売とか。楽しみ！
今朝のお買いもの。ワゴンセールにて、（賞味期限たっぷりの）味噌だしとメープルシロップを見っけ！お洒落でお得とは、気分もアガります～（嬉）。
ゴールデンウィークも近し・・・「やっておくこと」のパターンがあるので、期間中、慌てないように準備しなくちゃ！
いい季節ですねー。田んぼには水が入り、蛙の合唱が始まりました。水面に映る菜の花や電車が、情緒があって素敵。近くお越しの際は、ぜひお立ち寄りください
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。余談ですが、弟は、「そば打ち」も上手です。趣味の自転車では、レース入賞、おめでとう～！アスリートでもあります。いろいろなことを楽しんでいて、影響を受けます！美味しかったよ～、ありがとう
