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2011年3月 3日 (木)

産経新聞に掲載

 3月1日付けの産経新聞・栃木版に当店の記事が掲載されました。ありがとうございます。・・・ちょっと照れくさいですね(笑)。

Sankei110303  まぁその、注目していただくのは心からうれしいのですが、ハードルが上がっていく若干のプレッシャーも感じております(笑)。以前、いろいろ思うところを書きましたので、よろしければ関連記事を御覧ください。

 私はプロですから、つまるところ結果がすべてです。新聞に載ったから、専門誌に載ったからといって、期待値が高くなることはあっても手加減してもらえることはありません。1,050円のコーヒー豆一袋で、472円のコーヒー一杯で、仕事、ひいては自分を全否定されることもありうる世界です。写真ではずいぶんニヤついていますが、これでけっこう真面目にやってんですよ(笑)。

 なんにしても、精一杯コーヒーを作って提供したら、あとはお客様の御判断があるだけです。もちろんお喜びいただけるように努力しているのですが、どんな結果にせよ、精一杯の仕事であれば、反省はあっても後悔はないものです。それだけで今日までやってきました。

 さて、あんまり辛気臭い話もなんですね。本日はこのへんで。それでは。

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