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2013年2月26日 (火)

近況

 すっかりご無沙汰しちゃいました。今年の冬は極寒仕様ですが、そのぶんコーヒー豆のご用命も多く、はりきって仕事しております。

 「栃木よみうり」さんに載ったからでしょう、土日は遠方からのお客様もいつも以上にいらっしゃり、タイミングによってはお席がご用意できないこともあったりして恐縮です。ウチぐらいの小さな店では、あまりに忙しいと芸が荒れてしまいそうな瞬間があって、「おっとっと」って気を引き締めます。私にとってその日何杯も抽出するコーヒーのひとつであっても、お客様にとっては大切な一杯ですからね。

 次の話題。先日、取材を受けました。店の仕事をこなしながらの、とっ散らかった受け答えでしたが・・・。はたして大丈夫だったのか?でも楽しかったから、私としてはOKなんだけど・・・。O編集長、Tフォトグラファー、あとはお願いします(笑)。

 さらに次の話題。これは私信です。イシダ先生、いつも温かい、ときに熱いメッセージをくださり、ありがとうございます。こちらこそ、何事に対しても真摯かつ誠実にのぞまれる先生を、プロとして人として深く見習いたいと思っています。

 近況報告でした。仕事に戻ります。それでは、また。

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