« 2016年5月 | トップページ | 2016年9月 »

2016年7月

2016年7月 7日 (木)

フェアトレード関連誌に掲載

 栃木ボランティアネットワークさんの隔月誌「ボランティア情報・5月15日発行・vol218」号にHakoyaの紹介記事が載りました。

 フェアトレード商品を取り扱う店、というテーマでの取材でした。当店ではコーヒーをはじめ、紅茶や各種食品、民芸品・雑貨など、当店なりの条件を決めたうえで、開店当時からフェアトレードシステムに協力させていただいております。

 とくにコーヒー豆に関しては、フェアトレード認証商品という規格にとらわれるのではなく、生産者(コーヒー農家)と購入者(我々コーヒー関連業者)が、対等の関係・信頼関係のうえで、「公正な取引」をしている、つまり「フェアトレード的な理念」に則った商品を販売していると、自負しています。

 このあたりを「ボランティア情報誌」に書いてくださったのは、本当にありがたいことです。篤く御礼申し上げます。

 さて、そのようにたいへん良い記事だったのですが、一点だけちょっと困ったこと、と言いますか編集部側の間違いがありましたので、このブログで訂正しておきます。

 当店カフェのコーヒーについて「自家製スイーツ二種盛りとセットで500円」となっていますが、さすがにそんなはずはありません。最高品質のスペシャルティコーヒーにお菓子までつけて500円だったら、閉店してしまいます。

 メニューもメモしてらしたはずなんだけど…。校正原稿が送られてこないので、大丈夫かなぁと思っていたら大丈夫じゃありませんでした(笑)。なにが起きたのか?どこかの店と間違えたか?

 ま、掲載されてしまったものは仕方がない。記事を読んだ方が誤解して御来店なさっては、お客様とウチ、気まずくなっちゃいますからね。

 当店カフェでは、、「生産者指定のスペシャルティコーヒー各種・500円」「自家製ケーキ(土日祝)・400円」「自家製クッキーと輸入菓子のアソート(平日)・200円」です。

 もちろん、どれをご注文になられても、深くご納得いただけることは言うまでもありません(笑)。皆さまの御来店を心よりお待ちしております。では、また。

« 2016年5月 | トップページ | 2016年9月 »

2018年10月
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31